分析 把盐水的总质量看成单位“1”,盐占盐水的$\frac{1}{20}$,那么水占盐水的(1-$\frac{1}{20}$),用盐占盐水的分率比上水占盐水的分率,再化简即可求解.
解答 解:$\frac{1}{20}$:(1-$\frac{1}{20}$)
=$\frac{1}{20}$:$\frac{19}{20}$
=1:19
答:盐与水的重量比是 1:19.
故答案为:1,19.
点评 解决本题也可以把盐占盐水的$\frac{1}{20}$,看成盐与盐水的比是1:20,盐是1份,那么水就是(20-1)份,盐:水=1:(20-1)=1:19.
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