解:(1)(2)因为图上距离1厘米表示实际距离500米,
则学校、超市分别距小红家的图上距离为:
2000÷500=4(厘米),
1500÷500=3(厘米),
再依据题中的物体的方向(角度),标注如下:
(3)书店到小红家的图上距离是3厘米,
书店到小红家的实际距离是3×500=1500(米),
再量出书店在小红家东偏南45°方向上,
故答案为:小红家东偏南45°,1500.
分析:先跟据图上给的比例尺1厘米代表500米,于是可以求出学校、超市分别距小红家的图上距离,再根据题中具体方位利用作角的方法找到具体角度,再根据具体长度在图上标出学校及超市的位置即可;再量出书店到小红家的图上距离是3厘米,再由1厘米代表500米即可求出实际距离,再由图可知书店在小红家东偏南方向,再根据量角的方法量出角度即可确定书店的具体位置.
点评:此题主要考查图上距离、实际距离和比例尺的关系,画图时要看清楚方向和角度.