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有500千克小麦,烘干后还有428千克.计算这种小麦的烘干率和含水率.

解:×100%=85.6%,
1-85.6%=14.4%.
答:烘干率为85.6%,含水率是14.4%.
分析:烘干率是指烘干后的重量占总重量的百分比,计算方法是:×100%;
含水率是指烘去的水的重量占总重量的百分比,计算方法是:×100%,它与烘干率的和是1.
点评:此题属于百分率问题,计算的结果最大值为100%,都是用一部分数量(或全部数量)除以全部数量乘以百分之百,解题的时候不要被表面数字困惑.
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