Question

在含盐率为30%的盐水中，盐是水的

42.86

%．油菜子的出油率是30%，要榨600千克菜子油需要

2000

千克油菜子．

Answer 1

分析：（1）含盐率是30%，把盐水的重量看作单位“1”，盐占盐水的30%，则水占盐水的（1-30%），求盐的质量是水的百分之几，用除法解答即可．
（2）理解出油率，出油率是指出油的重量占油菜籽重量的百分之几，

油的重量

油菜籽的重量

×100%=出油率，油菜籽重量=油的重量÷出油率，由此列式解答即可．

解答：解：（1）30%÷（1-30%），
=30%÷70%，
≈42.86%，
答：盐水中盐占水的42.86%．

（2）油菜籽数量：
600÷30%=2000（千克）
答：要榨600千克菜子油需要2000千克油菜子．
故答案为：42.86，2000．

点评：（1）解答此题的关键：判断出单位“1”，先求出水占盐水的百分之几，进而根据求一个数是另一个数的几分之几，用除法解答即可．
（2）此题属于百分率问题，解决此题的关键是根据百分率的计算方法得出油菜籽重量的求法．