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    7．按盐和水的比为1：7配制一种盐水，这种盐水的含盐率是87.5%；现有水98克，配制这种盐水需要加盐14克．

    分析 含盐量是指，盐占盐水的百分比，据此即可求出此种盐水的含盐率；
    按盐和水的比为1：7配制一种盐水，如果盐有1份，则水有7份，用98除以7求出1份，也就是需要盐的重量．

    解答 解：7÷（1+7）×100%
    =7÷8×100%
    =87.5%
    98÷7×1
    =14×1
    =14（千克）
    答：这种盐水的含盐率是 87.5%；现有水98克，配制这种盐水需要加盐 14克．
    故答案为：87.5，14．

    点评 明确含盐率的含义，是解答此题的关键；用到的知识点：按比例分配知识．

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