分析：根据题干，设香蕉有x箱，则橘子就是36-x箱，则根据等量关系：香蕉箱数×40+橘子箱数×25=总千克数1200千克，据此列出方程解决问题．
解答：解：设香蕉有x箱，则橘子就是36-x箱，根据题意可得方程：
40x+25（36-x）=1200，
40x+900-25x=1200，
15x=300，
x=20，
36-20=16（箱），
答：香蕉20箱，橘子16箱．
点评：此题属于含有两个未知数的应用题，这类题用方程解答比较容易，关键是找准数量间的相等关系，设一个未知数为x，另一个未知数用含x的式子来表示，进而列并解方程即可．
