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19.一杯240克的盐水中含盐15克,如果在杯中加入10克水,盐水的含盐率是6%;要使含盐率为10%,应在240克的盐水中加入盐10克.

分析 (1)含盐率,即盐水中盐的重量占盐水重量的百分之几,计算公式为:$\frac{盐的质量}{盐水的质量}$×100%=含盐率;
(2)设需要加入盐的重量为x,列方程计算出需要加入的盐的重量.

解答 解:(1)$\frac{15}{240+10}$×100%
=$\frac{15}{250}$×100%
=6%

(2)设需要加入盐的重量为x,
列方程:$\frac{15+x}{240+x}$=10%
解得x=10(克)
答:盐水的含盐率是6%;要使含盐率为10%,应在240克的盐水中加入盐10克.
故答案为:6%,10.

点评 (1)解决本题的关键在于掌握含盐率计算公式:$\frac{盐的质量}{盐水的质量}$×100%=含盐率.
(2)本题先理解含盐率,再找出不变的水的重量,然后根据水的重量求出后来盐水的重量,进而求解.

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