C 分析:根据条形统计图、折线统计图、扇形统计图的特点和作用,条形统计图是用长短不同的直条表示数量的多少,它能够直观地表示数量多少便于进行比较;折线统计图不但可以表示数量的多少,还可以清楚的看出数量的增减变化情况;扇形统计图特点:表示各个部分数量与总数之间的关系;由此解答. 解答:由于病人的体温是不断变化的,由此,医生想用统计图记录病人24小时的体温变化情况,他应该选用折线统计图; 故选:C. 点评:此题主要考查条形统计图、折线统计图、扇形统计图的特点和作用,根据它们的特点和作用解决有关的实际问题.