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下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的含量,而某成年人对此营养成分的每日需求量也一并指出。据表回答下列问题:
养分 | 100g黄豆内的含量(g) | 100g牛奶内的含量(g) | 成年人每日需求量(g) |
糖类 | 18.6 | 3.4 | 380.00 |
脂肪 | 16.0 | 3.2 | 80.00 |
蛋白质 | 35.1 | 3.0 | 80.00 |
钙 | 0.19 | 0.10 | 0.80 |
(1)某成年人每日只食用1000g黄豆,_______、________、_______会超过其每日需求量。
(2)如果这个成年人每日只食用2500g牛奶,_______、________不能满足每日需求量。
(3)2004年,中央电视台“焦点访谈”栏目报道了安徽阜阳劣质奶粉充斥农村市场,奶粉中蛋白质含量大大低于国家规定标准,掺杂了大量植物淀粉,给仅靠奶粉喂养的婴儿造成严重营养不良,生长畸形,导致13名婴儿死亡。若你是技术监督质检人员,请提出一种鉴别劣质奶粉的办法:____________________________________________。
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下图是三种消化器官的示意图,请据图回答问题:
A B (胰) C
(1)小明的早餐是三个馒头,在这三个器官中,能分泌消化液参与早餐消化的是________、________(填序号)。
(2)某人经常感到腹腔的右上部疼痛,经检查确定是上述三种器官中之一发生了病变,你认为最有可能的是___________(填序号),那么________________物质的消化将受到影响。
(3)B器官分泌的消化液是___________,它可以消化蛋白质、糖类和___________等营养物质。
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七年级生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时,采用了不同的处理方法,具体如下:
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1号试管:加入馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌;
2号试管:加入馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌;
3号试管:加入馒头块和2毫升唾液,但不搅拌。
将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问:
(1)1号试管模拟了口腔中牙齿、舌和唾液的作用,其它实验是1号试管的对照实验,实验结果中,2、3号试管中馒头可能变成 色。
(2)1号试管馒头碎屑如果没有变色,原因是馒头中的 在 酶的作用下变成了麦芽糖。2号试管馒头碎屑变色的原因是 。3号试管馒头块变色的原因是 ________。
(3)该实验成功可以说明淀粉在消化道的_________开始被消化。
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姗姗小朋友吃苹果时,不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在姗姗消化道内,经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下坚硬的怪物,差点将它压得粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇到“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎地,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它们在姗姗上厕所时,一起离开了姗姗。请你帮这粒苹果种子分析一下:
①它在哪里遇到像轧钢似的怪物?_____________。
②它在哪里遇到“酸雨”?_____________。
③又长又窄的“迷宫”是什么部位?___________。为什么许多物质会在这里神秘的消失?______________。
④死胡同是什么部位?______________。
⑤它在什么地方与很臭的东西混在了一起?_____________。
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酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注,利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是:玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是( )
A.酵母菌 B.青霉菌 C.曲霉菌 D.乳酸菌
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