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    科目： 来源： 题型：填空题

    17．制作米酒时，将糯米饭压实后，中间挖一个凹坑的目的是保证有足够的氧气，使发酵菌种在短时间内迅速繁殖．√（判断对错）

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    科目： 来源： 题型：填空题

    16．巴斯德发现了乳酸菌，提出了巴氏消毒法和双名分类法，被称为“微生物学之父”．×（判断对错）

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    科目： 来源： 题型：填空题

    15．细菌都能将有机物分解为无机物，是生态系统中的分解者．×（判断对错）

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    科目： 来源： 题型：填空题

    14．真菌有杆状、球状和螺旋状三种形态．×（判断对错）

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    科目： 来源： 题型：选择题

    13．某生物兴趣小组为了模拟巴斯德实验，探究食物腐败的主要原因，设计了如图所示实验．该实验的变量是（　　）
    A．试管的密封性B．空气C．空气中的细菌D．玻璃管的形状

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    科目： 来源： 题型：选择题

    12．单细胞生物虽然个体微小，但是与人类的生活有着密切的关系，下列单细胞生物中可以产生清洁能源的是（　　）
    A．乳酸菌B．草履虫C．甲烷菌D．SARS病毒

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    科目： 来源： 题型：选择题

    11．下列各组食品中都是利用细菌或真菌制作的是（　　）
    A．酱油、豆浆B．果汁、泡菜C．腐乳、香肠D．啤酒、陈醋

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    科目： 来源： 题型：选择题

    10．“得了灰指甲，一个传染两”甲癣，俗称“灰指甲”，是指皮癣菌侵犯甲板或甲下所引起的疾病．皮癣菌生活在甲板或甲下的方式是（　　）
    A．寄生B．共生C．腐生D．以上都有可能

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    科目： 来源： 题型：选择题

    9．日常生活中人们运用各种方法和技术保存食品，下表中食品的保存方法不合理的是（　　）
    选项ABCD
    食品种类水果、蔬菜盒装牛奶香菇袋装肉肠
    保存方法冷冻巴氏消毒脱水真空包装
    A．AB．BC．CD．D

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    科目： 来源： 题型：选择题

    8．下列动物的行为对植物不利的是（　　）
    A．过多的蝗虫啃食玉米的叶B．猴子吃桃，将桃核随意乱扔
    C．蜜蜂采集植物的花蜜D．榛睡鼠把大量的果实都藏到洞里

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