转基因细菌能够在短时间内生产大量人胰岛素的原因是(   )

A.细菌繁殖速度很快             B.细菌是单细胞个体

C.细菌对繁殖条件要求严格       D.细菌个体很小

 (2011·南京模拟)馒头或面包膨大而松软，里面有许多小孔，是因为在制作过程中(   )

A.酵母菌使面粉发酵，产生了二氧化碳

B.酵母菌使面包发酵，产生了酒精

C.乳酸菌使面包发酵，产生了酒精

D.曲霉把淀粉分解成了葡萄糖

下列生物技术中，不改变生物基因组成的动物繁殖技术是(   )

A.发酵技术      B.克隆技术     C.转基因技术      D.扦插技术

培育转基因羊的过程一般包括(   )

A.获取目的基因→将目的基因导入受精卵→胚胎移植→代孕羊孕育

B.导入目的基因→胚胎移植→母羊代孕

C.获取外源基因→导入外源基因→试管内受精→试管内孕育

D.在试管内完成体外受精→导入外源基因→组织培养

关于现代生物技术，下列说法正确的是(   )

A.现在研究已证实，转基因食品与天然食品没太大的区别，非常安全，人们可以放心食用

B.转基因生物是人类改造自然、治理环境污染的一个非常有效的举措，不会对其他生物或生态环境造成不利影响，人们在这方面的担心完全没有必要

C.从目前的理论和技术来看，克隆人是不可能实现的

D.生物技术的发展在为人类带来巨大利益的同时，也带来了潜在的威胁和负面的影响，我们应该正确地看待生物技术，并合理研究和利用现代生物技术

如图为探究酸奶的制作条件的实验过程图，请据图回答：

(1)实验中设置实验乙的目的是______________。

(2)实验过程中需要清洗烧杯等实验器材，并进行加热处理。目的是__________。

(3)冷却后，加入酸奶并搅拌的目的是__________________________________。

(4)该实验中，设置的变量是________。你推测甲、乙两组实验中的玻璃瓶放在30 ℃的条件下放置4～6小时后最有可能制成酸奶的是_________。

(5)该实验是为了探究酸奶的制作需要在________条件下进行。

某同学对“发酵现象”实验作了如下改进：

(1)2号瓶在该实验中起________________作用。

(2)1号瓶气球膨大，说明在发酵过程中产生了________________。

(3)用手分别握住1号瓶壁和2号瓶壁，感觉1号瓶温度明显高一些，说明在发酵过程中释放了___________________。

(4)取下套在1号瓶口的气球能够闻到________，这说明发酵过程中产生了____

_________________。

中国自古有“酒文化”之说，酿酒原理家喻户晓，人尽皆知。家庭制作米酒时，需将煮好的糯米冷却后加入酒曲(内含酵母菌)，并且需将酿酒的器皿密封。若天气寒冷，还需采取保温措施。请据此完成下列问题：

(1)酒曲中主要含有_____________等微生物。

(2)加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成__________，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成_________和_________。

(3)加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？_______________。

(4)天气寒冷时，需要保温的原因是_____________________________________。

(5)酿酒过程中，需将器皿密封的原因是_________________________________。

(6)如果密封不好，将会出现什么问题？_________________________________。

(7)在用酵母菌酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如图，图中P、Q、R三条曲线依次代表什么？P代表______，Q代表_______，R代表______。

克隆羊“多利”的培育程序如图所示，请看图后回答：

(1)“多利”羊面部的毛色是_________，这是因为_____________________。

(2)“多利”的培育从生殖方式来说属于_______________。

 (2011·盘锦模拟)一朵梨花的哪一部分被虫子吃掉，这朵花就结不出梨了

(   )

A.花萼     B.花瓣     C.雌蕊     D.雄蕊