“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”这首唐诗中提到了 葡萄酒。酿造葡萄酒所需的微生物是（ ）

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 大肠杆菌 D. 葡萄球菌

防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）

A. 将食品内的细菌全部杀死

B. 抑制食品内真菌的生长和繁殖

C. 将食品内的真菌全部杀死

D. 杀死食品内的微生物或抑制其生长和繁殖

克隆技术是一项（ ）

A．无性生殖技术 B．有性生殖技术 C．组织培养技术 D．基因工程技术

科学家培育的转基因牛能生产有效的药物成分，转基因烟草有抗虫作用，这说明（ ）

A．转基因技术只能给人类带来益处

B．转基因技术只影响动植物，与环境无关

C．转基因技术已经成熟

D．转基因技术可以用来造福人类

下列技术有助于解决人体器官移植中排斥反应和可供移植器官严重缺乏的难题的是（ ）

A．克隆人的技术 B．克隆人体组织和器官的技术

C．基因工程技术 D．酶工程技术

下列不属于生物技术引发的问题是（ ）

A．个人基因信息的隐私权是否应该得到尊重

B．人口越来越多，人口素质难以提高

C．转基因食品的安全问题

D．将生物技术用于战争，会给人类带来前所未有的灾难

转基因技术实质上是改变了（ ）

A．生物的基因结构 B．生物的细胞构成

C．生物的基因组成 D．生物的表达方式

下列不属于现代生物技术的是（ ）

A．利用酵母菌酿制葡萄酒

B．利用组织培养技术培育脱毒苗

C．利用克隆技术培育多莉羊

D．将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内

下列与转基因技术无关的是（ ）

A．大肠杆菌产生人胰岛素 B．克隆羊多莉的培育

C．奶牛分泌人乳铁蛋白 D．玉米产生细菌的抗虫蛋白

甲和乙是八年级同班同学。由于甲患了流感使乙被传染也患了流感，那么乙在患流感前后的身份分别属于（ ）

A．易感者、传染源 B．传播途径、易感者

C．传染源、传播途径 D．易感者、传播途径