用生物学知识解释以下关于辣萝卜和生姜的食用及药用原理：

（1）萝卜和生姜含有的辛辣素具有“理气、温胃和疏通肠道”的作用，辛辣素对人体生理活动的调节作用属于            调节。

（2）青萝卜含有的绿色色素贮藏在表皮细胞的         （细胞器）；红辣萝卜煮沸和腌制后，红色汁液会染红汤汁，原因是                                 。

（3）生姜汁常用来驱寒并治疗病毒性感冒。假设驱寒的原理是姜汁中有效成分促进了机体的细胞代谢，加快了机体的产热功能；而治疗感冒的原理与细胞免疫有关，则治疗感冒的原理可能是                                                         。

（4）有人说萝卜汁和生姜汁皆能治疗细菌性腹泻，请用细菌培养法在实验室证明。（简单写出设计思路）                                                           。

黄麻原产于热带和亚热带地区，是春天播种的一年生植物，开花需要较短的日照。种植黄麻是为了收获茎秆，剥取纤维用于编织麻袋等。如果将黄麻北移在山东地区种植，它将            (  )

A.提早开花结实，产量将提高     B.开花推迟或不开花，产量提高

C.提早开花结实，产量降低              D.开花推迟或不开花，产量降低

2.同一草原上的羊和牛，同一草原上的狼与羊，噬菌体侵染细菌，地衣是真菌和藻类构成的植物体。以上4种种间关系分别依次为 (  )

A.竞争、捕食、寄生、共生     B.竞争、寄生、捕食、共生

C.寄生、共生、竞争、捕食     D.共生、寄生、竞争、捕食

正常女性与遗传性佝偻病男性婚配，其子女中唯有女儿患病，该患病女儿与正常男性婚配，其子女中可能有一半患病，患儿的基因型是       （  ）  

A.XY^B                      B.X^BY           C.XY^b          D.X^bY

.用秋水仙素处理普通西瓜(二倍体)的幼苗，不可能出现的状况是       (  )

A.全株细胞的染色体数目都加倍

B.成熟后产生的卵细胞中有两个染色体组

C.诱发DNA中个别碱基发生改变

D.长大后可正常开花结果

大丽花的红色(C)对白色(c)为显性，一株杂合的大丽花植株有许多分枝，盛开众多红色花朵，其中有一朵花半边红色半边白色，这可能是哪个部位的C基因突变为c造成的        （  ）

A.幼苗的体细胞         B.早期叶芽的体细胞

C.花芽分化时的细胞     D.杂合植株产生的性细胞

血友病属于隐性伴性遗传病。某人患血友病，他的岳父表现正常，岳母患血友病，对他的子女表现型的预测应当是           （  ）

A.儿子、女儿全部正常

B.儿子患病、女儿正常

C.儿子正常、女儿患病

D.儿子和女儿中都有可能出现患者

.具有4对相对性状的个体间杂交，在F_２代中具有3个显性性状和1个隐性性状的个体比率为（  ）

A.1/256　                    B.108/256                    C.27/256                      D.54/256

人的双眼皮对单眼皮是显性，属常染色体遗传。一对双眼皮的夫妇共生了4个孩子，3个双眼皮1个单眼皮。对这种现象的最好解释是     （  ）

A.3：1符合基因分离规律

B.基因不能自由组合而产生了相当大的误差

C.这对夫妇都含有单眼皮基因，在每胎生育都有出现单眼皮的可能性

D.单眼皮基因和双眼皮基因发生了互换

下列物质在腐乳发酵过程中具有浸提毛霉菌丝蛋白酶作用的是(  )

A.乙醇 　　   B.食盐 　　　  C.香辛料  　　  D.水