38.下列有关实验的说法正确的是

A.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加0.9%的生理盐水的目的是为了保持细胞的活性

B.“还原糖的鉴定”和“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中都需要进行水浴加热

C.在“还原糖、蛋白质和脂肪溶液的鉴定”实验中，只有脂肪的鉴定必须用到显微镜

D.“蛋白质鉴定”的实验中，向蛋白质溶液中先加入0.1g/mlNaOH溶液，摇匀，再加入0.05g/ml的CuSO₄溶液，出现紫色

37.丙氨的R基为-CH₃，谷氨酸的R基为-C₃H₅O₂，它们缩合后形成的二肽分子中C、H、O的原子比例为（    ）

A．7：16：6

B．7：14：5

C．8：12：5

D．8：14：5

36.有一条多肽链，分子式为C_xH_yO_pN_qS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算已知水解得到的氨基酸个数为q－2，则该肽链中含有赖氨酸的数目为（    ）

A．1个

B．2个

C．3个

D．4个

35.有一条多肽链，分子式为C_xH_yO_pN_qS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：

分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为

A．q－1

B．q+1

C．p－1

D．p＋1

34.已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子的相对分子质量为b，由n条多肽链组成，则此蛋白质分子中含有的肽键数是（　　）

A．（b-18n）/（a-18）

B．（b-an）/（a-18）

C．［（b-18n）/（a-18）］-1

D．（b-n）/a

33.下图为结晶牛胰岛素分子结构示意图。已知胰岛素含有A、B两条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键由两个-SH脱掉两个氢连接而成）连接，在A链上也形成1个二硫键。则胰岛素分子中含有的肽键数和51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少的数值各是多少（  ）

A.49  882

B.49  888

C.50  882

D.50  888

32.一个蛋白质分子由四条肽链组成，364个氨基酸形成，则这个蛋白质分子含有的－COOH和－NH₂数目分别为(    )

A.366、366

B.362、362

C .4、4

D.无法判断

31.谷胱甘肽(C₁₀H₁₇O₆N₃S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要的三肽，它是由谷氨酸(C₅H₉O₄N)、甘氨酸(C₂H₅O₂N)和半胱氨酸经脱水缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式是（  ）

A．C₃H₃N

B．C₃H₅ONS

C．C₃H₇O₂NS

D．C₃H₃O₂NS

30．如图表示人体细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是(    )

A．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N

B．蛋白质、水、脂质、糖类，N、H、O、C

C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C

D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O

29．某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位（见下图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是（     ）

A.该20肽含有肽键至少有22个

B.该20肽游离的氨基和羧基各为1个和8个

C.肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个

D.肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4个