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为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响，某研究小组做了这样一个实验：将40只幼鼠平均分成A、B两组，A组以糖（淀粉）、脂肪、无机盐和水进行饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进行饲喂．如图是40天内的实验结果．试分析作答：
