科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
关于食物的酸碱性说法错误的是 | |
[ ] | |
A. |
蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它属于酸性食物 |
B. |
葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物 |
C. |
食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 |
D. |
正常人的人体内体液PH总保持恒定. |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
分析用石灰水保存鲜蛋的原理如下: (1)石灰水是碱性物质,能渗入蛋内和酸性物质反应,防止酸败; (2)石灰水是电解质溶液,促使蛋白质凝聚; (3)石灰水显弱碱性,有杀菌能力; (4)石灰水能与鲜蛋呼出的CO2生成CaCO3薄膜,起保护作用.其中正确的是 | |
[ ] | |
A. |
(1)(2) |
B. |
(1)(2)(3) |
C. |
(3)(4) |
D. |
(2)(3)(4) |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
下列反应中不属于水解反应的是 | |
[ ] | |
A. |
纤维素在稀硫酸作用下 |
B. |
葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 |
C. |
乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应 |
D. |
淀粉在一定条件下转化为葡萄糖 |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
对于淀粉下列叙述中,不正确的是 | |
[ ] | |
A. |
淀粉属于天然有机高分子化合物 |
B. |
遇I-能变蓝色 |
C. |
淀粉不溶于冷水 |
D. |
淀粉在人体内能水解生成葡萄糖 |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热,使淀粉发生水解,为测定其水解程度,所需的试剂是 ①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)2悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl2溶液 | |
[ ] | |
A. |
④ |
B. |
③⑤ |
C. |
②④ |
D. |
①③④ |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
环境污染已成为人类社会面临的重大威胁,各种污染数不胜数.下列名词与环境污染无关的是: ①温室效应; ②赤潮; ③酸雨; ④光化学污染; ⑤臭氧空洞; ⑥潮汐; ⑦大脖子病; ⑧富营养化. | |
[ ] | |
A. |
②⑥ |
B. |
⑥⑦ |
C. |
①③⑤ |
D. |
④⑤⑧ |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
发展绿色食品,避免“白色污染”,增强环保意识,是保护环境,提高人类生存质量的重要措施,绿色食品和“白色污染”是指 | |
[ ] | |
A. |
绿颜色的食品和白色建筑废料 |
B. |
安全、无公害的营养食品和聚乙烯等白色塑料垃圾 |
C. |
有叶绿素的食品和石灰窑的白色粉末 |
D. |
经济附加值高的营养食品和冶炼厂的白色烟尘 |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是 | |
[ ] | |
A. |
食盐 |
B. |
苯甲酸钠 |
C. |
柠檬黄 |
D. |
味精 |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013
葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是 | |
[ ] | |
A. |
氧化反应 |
B. |
取代反应 |
C. |
加成反应 |
D. |
聚合反应 |
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科目: 来源:广东省佛山一中2011-2012学年高一上学期期中考试化学试题 题型:013
下列离子方程式正确的是 | |
[ ] | |
A. |
氧化镁与稀盐酸混合:MgO+2H+Mg2++H2O |
B. |
铁和稀硫酸反应:2Fe+6H+2Fe3++3H2↑ |
C. |
铜片插入硝酸银溶液中:Cu+2Ag+=Cu2++2Ag |
D. |
稀盐酸滴在石灰石上:CaCO3+2H+Ca2++H2CO3 |
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