2. (保宙中考) 在酿酒讨程中，能确反映酵母苗发酵时，产酒量随温度夺化的曲线图县()

1. (株洲中考) 下列属于人们对细菌进行合理利用的是()

   A. 酿制甜酒   B. 制作酸奶   C. 提取青霉素   D. 培植蘑菇

6. (长沙中考) 很多长沙人爱吃“酸辣米粉”，其中的酸菜制作需要利用哪种微生物？()

   A. 酵母菌   B. 乳酸菌   C. 青霉   D. 枯草杆菌

5. 酱是人们喜爱的一种调味品，酱的传统制作技术起源于()

   A. 中国   B. 美国   C. 埃及.   D. 日本

4. 面酱是我们生活中常见的调味品，它的制作过程是()

   A. 制曲、蒸饼、制酱、晒酱   B. 蒸饼、制曲、制酱、晒酱

   C. 制曲、制酱、封坛、晒酱   D. 制曲、制酱、晒酱、封坛

3. 甜面酱既有甜味，又有鲜味，它的制作离不开哪种微生物的发酵？()

   A. 米曲霉   B. 毛霉   C. 酵母菌   D. 曲霉

2.酸奶不仅营养丰富，而且容易吸收，它是在哪种微生物的作用下制成的？()

   A. 曲霉   B. 毛霉   C. 酵母菌   D. 乳酸菌

1. 自制酸奶的过程中，最适宜的温度是()

  A. 10 °c 〜20 °c  B. 20 °c 〜30 °c  C. 30 °c 〜40 °c D. 0 °c 〜20 °c

6. 阅读下列i隆羊“多莉”的相关资料，观察右下图，回答 一 1996年，“多莉”羊成功诞生，震撼了全世界。“多莉”的克隆过程看似简单，其实仅将乳腺细胞的细胞核植入去核 的绵羊卵中就重复了 277次；而体外培养的融合卵仅有约 十分之一(29个) 发育成胚胎；再把这29个胚胎分别植入13 只代孕母羊子宫中，最终仅有一羊产下一羔——“多莉”。

(1) “多莉”虽然由代孕母羊C产下，长相却和 羊一样。由此可知遗传信息贮存在  里，具体来说就是在  上，其上具有特定遗传效应的片段叫做  。

(2) 从生殖的方式看，克隆属于  ，原因是  。

(3) 对“多莉”克隆过程的认识，你不认同的观点是(  ）

 A. 科学研究是复杂而艰辛的过程

 B. 克隆哺乳动物的成功率很低

 C. 用克隆技术可以大量繁殖优质奶羊

 D. 克隆的哺乳动物胚胎绝大多数发育不良

5. (株洲中考) 继克隆羊多莉诞生之后，各种各样的克隆动物相问世。下列有关克隆技术的说法错误的是()

 A. 说明了遗传信息在细胞核中   B. 克隆动物与供核个体的性状最相似

 C. 说明了i色体由DNA和蛋白质组成   D. 将来可以克隆人体器官用于器官移植