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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素是( )
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

化学与人们的生活和健康密切相关.下列说法正确的是( )
A.可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3
B.可以服用阿司匹林治疗胃酸过多
C.利用葡萄糖和银氨溶液,可在玻璃上镀银
D.长期饮用纯净水有利于身体健康

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素( )
A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天,以除去残留农药
C.切菜:要随切随炒,切忌切好后久置
D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

油脂所含的全部元素是( )
A.C、O
B.C、H、O
C.H、O
D.C、H、N

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

蛋白质是人体必需的重要营养成分,下列食物中,富含蛋白质的是( )
A.白菜
B.甘蔗
C.豆腐
D.猪油

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是( )
A.淀粉
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.果糖

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

下列食品添加剂与类别对应错误的是( )
A.调味剂--亚硝酸钠
B.防腐剂--苯甲酸钠
C.疏松剂--碳酸氢钠
D.着色剂--叶绿素

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

下列物质和新制Cu(OH)2共热.有红色沉淀产生的是( )
A.油脂
B.乙醇
C.葡萄糖
D.乙酸

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

下列物质中一定不是天然高分子的是( )
A.橡胶
B.纤维素
C.葡萄糖
D.蛋白质

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科目: 来源:2012-2013学年广东省广州市执信中学高二(上)期中化学试卷(文)(解析版) 题型:选择题

在加碘食盐中,碘以以下哪种形式存在( )
A.碘化钾
B.碘单质
C.碘酸钾
D.以上都不正确

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同步练习册答案