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中国自古有酒文化,酿酒原理家喻户晓,尽人皆知.家庭制作甜酒时,常需将煮好的米冷却后,加入酒曲,并且需将酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施.据此完成下题.
(1)酒曲中含有
酵母菌
酵母菌
等微生物.
(2)加入酒曲的目的是:首先将糯米中的淀粉分解成
葡萄糖
葡萄糖
,然后在酵母菌的作用下,将其分解
酒精
酒精
 和二氧化碳.
(3)加入酒曲前,常将煮熟的糯米冷却到适温,这是为什么?
温度过高,会将酵母菌烫死
温度过高,会将酵母菌烫死

(4)酿酒过程中,须将器皿密封的原因是
形成缺氧的环境,使酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精
形成缺氧的环境,使酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精

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我国科学家成功培育出绿色荧光蛋白转基因克隆猪后,用3头绿色荧光蛋白转基因母猪与普通公猪交配怀孕,2010年其中一头顺利产下11头小猪.
(1)最初培育成功的绿色荧光蛋白转基因克隆猪,其生殖方式
无性生殖
无性生殖

(2)绿色荧光蛋白转基因母猪绿色荧光蛋白转基因母猪与普通公猪交配怀孕后,产下11头小猪,其生殖方式
胎生
胎生

(3)11头小猪都是克隆猪吗?
不是
不是

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图中表示的是生态系统中的食物链,据图回答:
(1)要构成一个生态系统,除缺少非生物部分外,还缺少
分解者
分解者

(2)图中共有
5
5
条食物链.
(3)如果大量扑杀狐狸,老鹰的数量将
先增加后减少
先增加后减少

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在人体的血液循环中,始终流动着动脉血的结构是(  )

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下面没有细胞核的一组血细胞是(  )

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经常吃胡萝卜,对防治夜盲症有一定作用,最确切的原因是(  )

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下列与克隆无关的是(  )

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食物腐败的主要原因是(  )

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下列食品产生过程中,需要利用酵母菌的是(  )

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白酒酿造的过程中用到的微生物是(  )

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