消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是  

A．小肠和口腔       B．胃和口腔          C．口腔和胃         D．口腔和小肠

人体进行消化和吸收主要部位是

A．口腔             B．胃               C．小肠             D．大肠

在消化系统内蛋白质最终被分解成

A．氨基酸           B．葡萄糖           C．纤维素           D．甘油

在一次手术中，医生从病人的消化道中取出一些流质的内容物，经检验得知，内含大量的氨基酸，甘油，脂肪酸，水分，葡萄糖等物质。你认为这些内容物最可能来自

A．食道             B．胃               C．小肠             D．大肠

右图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程

A．X                                 B．Y

C．W                                 D．X、Y、W都是

人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中如果缺乏维生素A就可能患

A．夜盲症           B．佝偻病           C．坏血病           D．贫血

小刚调查了本班同学的龋齿发生率为54%，并得出容易形成龋齿的生活习惯是

A．饭后漱口，早晚刷牙

B．常喝牛奶、多吃肉类

C．喜欢吃甜食、零食而不注意口腔卫生

D．常吃含钙、磷和维生素D的食物

养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是

A．细胞的重要组成成分                    B．主要的供能物质

C．主要的贮能物质                        D．溶解养分的物质

2008年的“三聚氰胺奶粉事件”给人们的食品安全意识敲响了警钟，下列行为中没有注意到食品安全的是

A．选购检疫合格的猪肉

B．经常吃路边小摊上的烧烤

C．尽量少吃放置时间过长的剩饭、剩菜

D．选择包装食品时，注意识别食品的生产日期和保质期等

下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用

A.需要适宜的pH                

B.需要适宜的温度

C.只对一种物质起作用

D.效率很高