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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为
    [     ]
    A．肌细胞的性状不同
    B．在人体内的分布位置不同
    C．支配其运动的神经不同
    D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是
    [     ]
    A．NH—CO
    B．—NH2—CO—
    C．—NH2—COOH—
    D．NH2—COOH

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某亚种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条多肽链，共由126个氨基酸组成，经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是
    [     ]
    A．123
    B．124
    C．125
    D．126

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    多个氨基酸分子缩合成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可推知，此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是
    [     ]
    A．52、52
    B．50、50
    C．52、50
    D．50、49

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由2条肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近于
    [     ]
    A．12800
    B．12544
    C．11036
    D．12288

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是
    ①氨基酸 ②C、H、O、N等化学元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤肽链 ⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子
    [     ]
    A．①②③④⑤⑥
    B．②①④③⑥⑤
    C．②①④③⑤⑥
    D．②①③④⑤⑥

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数至少是
     
    [     ]
    A．1个
    B．2个
    C．3个
    D．4个

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下图是一肽链结构示意图，下列有关叙述不正确的是
    [     ]
    A．该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成
    B．图中含有的R基是②④⑥⑧
    C．该肽链中含有4个游离的羧基
    D．该肽链中含有2个游离的氨基

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    胃蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的
    [     ]
    A．空间结构
    B．全部肽键
    C．氨基酸分子
    D．双螺旋结构

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果：

    多肽E和多肽F中氨基酸的数目可能是

    [     ]

    A．199和181
    B．340和281
    C．58和53
    D．51和49

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