A.天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸

B.CuSO₄溶液会使蛋白质变性

C.凡含有的化合物均为蛋白质

D.分子式为C₄H₉O₂N，且属于氨基酸的同分异构体有5种

A.饱和一元醇

B.羟基酸

C.羧酸酯

D.饱和一元醛

A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B.利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂

C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)

D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

A.

B.CH₃CH₂NO₂

C.CH₂=CH—Br

D.

A.在化学反应中，化学能只可以转化为热能

B.合成氨工业中使用铁作催化剂以改变该反应的限度

C.SO₂和O₂合成SO₃的反应中，增大压强，该反应速率减小

D.化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因

A.Zn是负极，发生还原反应

B.Cu是负极，发生氧化反应

C.锌片上有气体逸出

D.电子由锌片通过导线流向铜片

A.降低温度能减小化学反应速率

B.催化剂能加快化学反应速率

C.反应物浓度越小，化学反应速率越快

D.反应物之间接触面积越大，化学反应速率越快

A.农村通过杂草和动物的粪便发酵制沼气，沼气的主要成分是甲烷

B.苏北五市推广使用乙醇汽油，乙醇可由富含淀粉的谷物发酵产生

C.用油料作物生产的生物柴油成分与从石油中提取的柴油成分相同

D.开发生物质能有利于环境保护和经济可持续发展

A.向炉内喷吹空气

B.把大块状煤碾成粉末

C.使用MnO₂作催化剂

D.提高炉内体系的温度

A.C、H、O的个数比为1∶2∶3

B.C和H的个数比为1∶2

C.肯定不含氧原子

D.肯定含有氧原子