2．下列有关果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的叙述，正确的是（　　）

	A．	果酒、果醋、腐乳及泡菜中的乳酸都是微生物无氧呼吸的产物
	B．	果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制成果醋
	C．	腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与，如毛霉
	D．	泡菜泡制的时间越长，亚硝酸盐含量越高，可用比色法测定其含量

1．豌豆（2n=14）的果皮黄豆荚与绿豆荚，红花与白花为自由组合的两对相对性状．甲豌豆为绿豆荚红花、乙豌豆为黄豆荚白花，且均为纯合体，据此回答下列问题：
（1）若用乙豌豆的花粉为甲豌豆授粉进行人工杂交，需要对甲豌豆花进行的处理包括去雄→套袋→传粉→套袋．如果甲植株上结的全部是绿豆荚，将其内的种子种下，发育成的植株均开红花，由此可判断出的显隐关系是红花为显性，白花为隐性．
（2）设甲、乙杂交为亲本，花色将在F₂代植株上出现性状分离．F2代植株中，与甲基因型相同的占$\frac{1}{16}$，重组性状（亲本没有的性状组合）占$\frac{3}{8}$或$\frac{5}{8}$．
（3）若对该植物进行基因组测序，需要测定7条染色体的基因序列．

20．下表是人体三种类型的细胞信息传递，据表回答：

类 型	细胞或器官	产生的信号分子	传递途径	受体细胞	细胞反应
Ⅰ	垂体	甲	血液	甲状腺细胞	①
Ⅱ	性腺	乙	血液	多种细胞	②
Ⅲ	神经元	丙	突触	肌肉细胞	③

（1）某人从25℃环境到-5℃的环境中，在甲的作用下，①表现为甲状腺激素分泌量增加，此时他的耗氧量将增加，体内酶活性将不变（“升高”、“降低”或“不变”）．
（2）乙的分泌是否受甲的调节否（不受），合成乙的“车间”是内质网．
（3）丙的名称是（神经）递质，若丙能使肌肉细胞收缩，肌肉细胞膜膜外的电位变化是由正（+）变负（-），若某毒素阻止丙作用后的灭活，③的反应是持续收缩．

19．图甲是在20℃、大气CO₂浓度条件下测得的A、B两种植物光合作用强度随光照强度变化的关系曲线，图乙是A植物在图甲c点的光照强度条件下测得的相关曲线．据图回答问题：

（1）图甲表明，A植株适宜在较强光照的环境中生存，在光照强度小于b时，两株植物中光合强度较高的是B 植株，上述差异是由植物本身的遗传特性决定的．若适当增加温度，a点的位置将向右移动（“左”或“右”）．
（2）比较图乙中两曲线可知，饱和CO₂浓度下获得最高产量的最适温度比大气CO₂浓度下的高．造成这一差异的主要原因是，在一定的温度范围内，随CO₂浓度和温度的升高，呼吸作用增加的幅度小于（“大于”或“小于”）光合作用增加的幅度．

18．实验室提供足够的脱氧核糖（D）、磷酸（P）、4种碱基（A  T  C  G）、氢键（H）、磷酸与脱氧核糖之间的键（F）模型，分组制作DNA双螺旋结构模型．下面说法错误的是（　　）

	A．	第一组如果用去8个D，则需要14个F
	B．	第二组用的F与第一组相同及3个A，则需要9个H
	C．	第三组如果用去13个H，则最多需要10个P
	D．	若用第二组的DNA为模板，连续复制3次，需要7个C

17．下列关于生物进化的叙述，正确的是（　　）

	A．	只有生殖隔离能阻止种群间的基因交流
	B．	马和驴杂交所生的骡是一个新物种
	C．	种群中不同个体之间通过生存斗争实现共同进化
	D．	自然选择使种群的基因频率发生了定向改变，从而决定了进化方向

16．下列关于人体细胞说法错误的是（　　）

	A．	细胞质基质是进行细胞代谢的重要场所
	B．	与效应T淋巴细胞密切接触的靶细胞裂解而凋亡
	C．	成熟红细胞经协助扩散吸收的葡萄糖可以分解成乳酸
	D．	细胞癌变的本质是抑癌基因都突变成了原癌基因

15．下列关于组成细胞化学物质的叙述，错误的是（　　）

	A．	胆固醇是人体细胞膜的组成成分之一
	B．	蛋白质、糖类都是由相应单体连接成的多聚体
	C．	能独立合成蛋白质的生物，其遗传物质一定是DNA
	D．	RNA具有储存信息、传递信息、转运氨基酸、催化等功能

14．玫瑰被誉为“花中皇后”，是最著名的花卉之一；玫瑰精油也是世界上最贵的植物精油，具有“软黄金”之称．下面是与玫瑰相关的实验，请分析回答问题：
（1）如果要用植物组织培养的方法对玫瑰进行大规模种植，在对玫瑰外植体细胞进行接种前，需要进行制备MS固体培养基、外植体消毒两项工作．
（2）取长势相同并经过消毒的玫瑰花芽若干，并均分为5份，分别培养在含有不同比例的吲哚乙酸和细胞分裂素的培养基中，花芽的生长状况如下表所示．

类别	A组	B组	C组	D组	E组
吲哚乙酸	0	3ppm	3ppm	0.03ppm	0
细胞分裂素	0	0.2ppm	0.002ppm	1.0ppm	0.2ppm
花芽生长状况	组织、切块	形成愈伤组织	形成愈伤组织继而分化出根	形成愈伤组织继而分化出嫩芽	稍生长

①在此过程中能实现脱分化的花芽是BCD组．
②根据实验结果在生产中，欲快速、大量获得花芽，可选用D组的培养基进行大量生产．
（3）玫瑰精油易挥发、化学性质稳定、难溶于水，适合用水蒸气蒸馏法提取．蒸馏时收集的蒸馏液中含有的物质是玫瑰精油和水的混合物，用分液漏斗分离后可以向收集的蒸馏液中加入无水硫酸钠提高玫瑰精油的纯度．

13．孔雀石绿（C₂₃H₂₅N₂Cl）常用作纺织业的染料，也可用作水产养殖业的杀菌驱虫剂．但它具有高毒性、高残留的危害，因此对孔雀石绿废水的处理已成为环境科学领域关注的热点．科研人员从某化工厂污水池中分离获得了能降解孔雀石绿的细菌菌株A．主要步骤如图所示．

请分析并回答：
从①到③的培养过程中，培养液应加入孔雀石绿作为唯一碳源，此过程的目的是筛选出菌株A和增加菌株A的浓度（扩大培养）．