性激素、胃蛋白酶、纤维素和DNA中都含有的元素是

A． C、H、O                      B． C、H、O、N

C．C、H、O、N、P                 D．C、H、O、N、P、S

下列生命活动中，与蛋白质功能没有直接关系的是　

A．引起肌肉收缩，红细胞运输O₂

B．维持植物直立生长的形态

C．降低血糖浓度

D．决定生物性状，调节新陈代谢

 “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe²⁺进入人体后能

A．调节血液的酸碱平衡

B．构成红细胞中的血红蛋白

C．调节血液渗透压

D．促进更多红细胞的产生

甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃ ，它的分子式是

A．C₅H₁₁O₂NS                      B．C₃H₇ONS

C．C₅H₁₁O₂S                       D．C₅H₁₀O₂NS

下列实验中需要用到显微镜的是

A．还原性糖的鉴定            B．蛋白质的鉴定

C．脂肪的鉴定                D．淀粉的鉴定

下列物质中属于氨基酸的是

A.NH₂-CH₂-COOH

B.NH2-CH2-CH2OH

NH₂

      |

 C.NH₂-CH-(CH₂)₂-COOH

     COOH

       |

 D.HOOC-CH-CH₂-COOH

刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是      ，这样的种子在适宜条件时候仍能萌发。把晒干的种子放入洁净试管中加热，试管壁有水珠出现，这些水主要是      ，这样种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内       含量高些。进行生命活动的主要能源物质是       ，细胞中的含量仅比水少的重要化合物是       ，动物体内储能和保温作用的物质是      。

关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验

⑴ 通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的_______________反应，以显示细胞中某种有机物的存在。

⑵ 鉴定成熟梨果肉细胞内存在还原性糖，所用的试剂是__________试剂，在加热条件下，出现的现象是形成        色沉淀；鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用_________试剂；鉴定花生子叶细胞中存在脂肪，所用的试剂是________________染液。

根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。

（1）实验目的

鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。

（2）实验原理

蛋白质与_______试剂发生作用，产生紫色反应。

（3）材料用具

相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。

（4）实验步骤

①取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起________作用。

 ②分别向两支试管中加人2mL的______________溶液，振荡，摇匀。

 ③再分别向两支试管中加人3～4滴 _    _溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。

（5）结果预期                                                             。

甲图为某种分子结构示意图，根据图回答问题：

(1)图中①表示          ⑥表示        。

(2)该化合物由      个氨基酸分子失去     分子的水而形成的。这个过程中相对分子质量减少了       。

(3)图中表示R基的序号是        ，表示的肽键的序号     ，有    种氨基酸