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a、运用生活经验你如何区分厨房中的食盐水和蒸馏水:
b、试用分子原子的知识解释大桥的两端为什么要留伸缩缝?

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生活中处处有化学,请根据所学化学知识填写下列空白:
(1)碘盐、含氟牙膏、高钙牛奶等物质中的“碘、氟、钙”是指______.
(2)自来水厂净水时消毒杀菌的化学反应方程式为:Cl2+X=HCl+HClO,则X的化学式为______.
(3)北宋画家张择端用墨绘制的《清明上河图》能够保存至今,是因为______.
(4)氢燃料汽车使用过程中发生反应的化学方程式为______.
(5)硒元素具有抗衰老、抑制癌细胞生长的功能.在硒的一种化合物硒酸钠Na2SeO4中,硒元素的化合价为______价.

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盐城盛产的松花蛋,又称皮蛋,其中一种加工工艺的主要原料配方为:鸭蛋10kg,水10kg.生石灰1.2kg,纯碱0.53kg,食盐0.35kg,加工时,将纯碱,食盐加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍.
请回答下列问题:
(1)鸭蛋中富含的营养素有水和______.
(2)生石灰加入沸水中,水能持续保持沸腾,其原因是______.
(3)静置后,取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液,料液应变为______色.
(4)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参与他们的探究活动.
【提出问题】料液中含有哪些溶质?
【交流讨论】①一定含有NaOH,NaCl;
②可能还含有其它溶质,
甲同学推断只有Ca(OH)2
乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断既有Ca(OH)2,也有Na2CO3;
通过进一步讨论,大家一致认为丙同学的推断是错误的,理由是______(用化学方程式表示).
【实验探究】
实验步骤实验现象
取少量上层料液,滴加稀盐酸无明显现象
另取少量上层料液,滴加碳酸钠溶液产生白色沉淀
【探究结论】______同学的推断是正确的.
【知识应用】①皮蛋食用时加入一些食醋,可以去除氨味和涩感,原因是______.
②料液中起主要作用的是烧碱,现行配方中,直接用烧碱代替石灰和纯碱作用生成的烧碱,若加工10kg的鸭蛋,需要烧碱的质量是多少千克?(请写出计算过程).

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同步练习册答案
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