只有吸收功能而没有消化功能的结构是（ ）

A．食道 B．胃 C．小肠 D．大肠

有的人尽管没有吃很多脂肪类食物，仍会胖起来，这是由于（ ）

A．葡萄糖转变为脂肪 B．蛋白质转变为脂肪

C．人体内脂肪不分解 D．人体自身能产生脂肪物质

某人因病做了胃肠消化道切除手术，医生对他进行全静脉注射方式补给营养，那么配制的消化液应含有（ ）

A．淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸、甘油

B．葡萄糖、氨基酸、少量脂肪酸、维生素、无机盐

C．淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素

D．葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素

“绿色食品”指的是（ ）

A．富含叶绿素的食品 B．新鲜的蔬菜

C．无污染、安全、优质的食品 D．贴有绿色防伪标记的食品

蘑菇味道鲜美并且富有营养，在食用蘑菇时，首先应注意（ ）

①是否好吃 ②是否有毒 ③是否霉变 ④是否昂贵

A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．②③

在清洗蔬菜时，要适当浸泡，这是为了（ ）

A．让蔬菜吸足水 B．去除蔬菜表面的农药

C．节约用水 D．使蔬菜更嫩些

下列有关绿色食品的叙述，正确的是（ ）

A．绿色食品的生产无严格的要求

B．绿色食品一旦被确认，则以后无需再鉴定

C．绿色食品必须使用“绿色食品”标志，是无污染、安全、优质、营养丰富的食品

D．绿色食品是颜色为绿色的食品

某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（ ）

A．苹果、香蕉 B．牛奶、鸡蛋

C．巧克力、橙汁 D．面包、饼干

如果成年人的体内长期缺乏维生素A，就有可能患（ ）

A．贫血 B．夜盲症 C．坏血病 D．佝偻病

分别向盛有2ml植物油的甲、乙两支相同的试管中各滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试管的植物油明显变少。原因是（ ）

A．胆汁将脂肪消化为甘油和脂肪酸

B．胆汁使植物油挥发性增强

C．胆汁将脂肪大颗粒转化为小颗粒

D．胆汁与脂肪发生化学反应