科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
实验中鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质，对实验材料的选择叙述错误的是（ ）
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖 |
| B．花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
对在光照下进行稳定光合作用的绿色植物，如果突然中断CO2气体的供应，短暂时间内叶绿体中C3化合物与C5化合物相对含量的变化是（ ）
| A．C3化合物增多、C5化合物减少 | B．C3化合物增多、C5化合物增多 |
| C．C3化合物减少、C5化合物增多 | D．C3化合物减少、C5化合物减少 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
将刚采摘的甜玉米立即放人沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会（ ）
| A．提高淀粉酶活性 | B．改变可溶性糖分子结构 |
| C．防止玉米粒发芽 | D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
关于叶肉细胞在光照条件下产生ATP的描述，正确的是（ ）
| A．无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源 |
| B．有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生ATP |
| C．线粒体和叶绿体合成ATP都依赖氧 |
| D．细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有（ ）
| A．高效性 | B．专一性 | C．稳定性 | D．多样性 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述不正确的是（ ）
| A．植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不大相同 |
| B．植物蛋白要比动物蛋白更难消化吸收 |
| C．某些植物蛋白提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白 |
| D．以玉米为主食的人要从其他食物中补充必需氨基酸 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
蓝藻能进行光合作用是因为其具有（ ）
| A．叶绿体和细胞壁 | B．线粒体和拟核 |
| C．核糖体和细胞核 | D．叶绿素和藻蓝素 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是（ ）
| A．不能判断 | B．正常状态 |
| C．胞膜破裂 | D．细胞皱缩 |
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科目： 来源：2012-2013学年广东省执信中学高一上学期期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题
下列有关水的叙述中，完全正确的是（ ）
①细胞内的水以结合水和自由水两种形式存在
②参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
③参与细胞内许多化学反应的水为结合水
④作为细胞结构重要组成成分的水为结合水
⑤自由水与结合水的比例因细胞的种类而不同
⑥自由水与结合水的比例与细胞生命活动状态强弱无关
| A．①②③④ | B．①②④⑤ | C．②③④⑤ | D．③④⑤⑥ |
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