下列有关植物细胞与组织培养的叙述中，错误的是

A. 花药、胚不能作为组织培养的材料            B. 植物细胞具有全能性

C. 外植体是指用于培养的植物组织或器官

D. 外植体可诱导出愈伤组织

甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示。下列分析错误的是

A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解

B. 甲酶是不可能具有催化功能的RNA

C.乙酶的化学本质为蛋白质

D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变

用加酶洗衣粉洗涤衣物时，下列说法正确的是

A．可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服

B．一般先用热水浸开，然后调至适宜温度

C．水温太低使洗衣粉中的酶丧失活性后不能再恢复

D．使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应立即冲洗双手

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是

A．炒肉的过程中加入                    B．肉炒熟后起锅前加入

C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟

D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

目前，酶已经大规律地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是

A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感

B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是

A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性强

B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好

C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降

D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积

下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是

A．加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等

B．与斐林试剂检测相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高

C．利用PCR技术扩增目的基因时，引物Ⅰ和引物Ⅱ的碱基序列应互补

D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

右图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．下列叙述错误的是

  A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液反应

  B．图1中X溶液为 CaCl₂溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

  C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

  D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

在温度对酶活性的影响实验中，试管中注入2 mL可溶性淀粉溶液后，置于沸水中5 min，再注入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，维持5 min后转入60 ℃热水中5 min，淀粉酶的活性将会

A．不断上升       B．没有变化       C．先升后降         D．先降后升

将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是

A.红细胞具有水溶性                  B.红细胞的液泡体积增大

C.蒸馏水大量进入红细胞              D.低温时红细胞膜流动性增大