据此，完成下列反应：

(1)我们所吃的豆腐是一种(    )

A.豆浆的聚沉物               B.蛋白质              C.脂肪              D.淀粉

(2)我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是(    )

A.维生素             B.蛋白质               C.油脂              D.糖

当它完全水解时，可得到的产物是(    )

A.2种                 B.3种                     C.4种                  D.5种

A.甲苯和油脂                           B.乙酸和乙酸乙酯

C.豆油和水                              D.豆油和四氯化碳

①NaOH溶液  ②银氨溶液  ③新制Cu(OH)₂溶液  ④碘水  ⑤BaCl₂溶液

A.①⑤                  B.②④                C.①③④                 D.②③④

①纤维素  ②甲酸甲酯(HCOOCH₃)  ③淀粉  ④甲醛(CH₂O)  ⑤丙酸  ⑥乙酸 

A.①②④               B.②④⑥                C.①⑤⑥               D.①③⑤

A.加入水中，浮在水面上的为植物油

B.尝一尝，能食用的为植物油

C.点燃，能燃烧的为矿物油

D.加入足量的NaOH溶液共煮，不再分层的为植物油

A.水               B.汽油                C.苯                D.CCl₄

A.食醋                B.白酒                   C.食盐                 D.葡萄糖

A.500个                B.900个               C.1 000个               D.2 000个