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豆腐加工时需加入凝固剂,凝固剂的化学成分是什么?通过资料获悉:凝圊剂中可能含有Na2S04、Ca(OH)2、MgCl2、NaCl等,为验证其成分,小柯进行了如下实验:
实验 | 实验操作 | 实验现象 |
1 | 取少量凝固剂溶液于试管中,加入几滴无色酚酞溶液 | 仍为无色溶液 |
2 | 再取少量凝固剂溶液于试管中,加入适量的Ba(NO3)2和稀HNO3 | 有白色沉淀 |
3 | 取实验2中的适量滤液于试管中,加入少量的AgNO3溶液和稀HNO3 | 有白色沉淀 |
(1)根据以上现象,凝固剂溶液中肯定没有______.
(2)写出实验2中发生的化学反应方程式:______.
(3)写出实验3中出现的白色沉淀物质的化学式______.
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实验操作 | 实验现象 | 结论 |
取该溶液l~2mL到试管中,再 滴入l~2滴无色酚酞试液,振荡 | 无色酚酞试液变红 | 溶液呈________性 |
无色酚酞试液不变色 | 溶液呈________性 |
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实验 序号 | 粗锌的质量/g | 稀硫酸的质量/g | 生成气体的质量/g | 反应后溶液过滤,所得 固体烘干后的质量/g |
实验1 | 15 | 200 | 0.4 | 2 |
实验2 | 30 | 200 | 0.8 | 4 |
实验3 | 45 | 200 | 1.0 | 17.5 |
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