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A.青苹果中只含淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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A.糖类是具有甜味的物质
B.糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质
C.糖类是含有醛基或羰基的物质
D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质
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A.乙炔、苯、丙炔 B.乙醇、甲酸、乙酸
C.甲醛、乙酸、葡萄糖 D.丙烯、乙烯、2-戊烯
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