科目: 来源:不详 题型:单选题
A.常温下,淀粉遇I- 变蓝色 | B.油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物 |
C.所有烷烃和糖中都存在碳碳单键 | D.油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.蛋白质溶液中加入食盐细粒后产生的沉淀能重新溶于水 |
B.光束通过淀粉溶液时能够产生丁达尔现象 |
C.塑料管材、奶瓶、食物保鲜膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯 |
D.乙烯是一种植物生长调节剂,可用于催熟果实 |
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科目: 来源:不详 题型:填空题
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.植物油不能使溴水褪色 | B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
C.葡萄糖、蔗糖都能水解 | D.蛋白质溶液中滴加硝酸汞溶液后可发生盐析 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.合成纤维和人造纤维统称化学纤维 |
B.利用油脂在酸性条件下水解,可以生产甘油和肥皂 |
C.淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同,所以它们互为同分异构体 |
D.乙炔通入酸性高锰酸钾溶液中,溶液褪色属于加成反应。 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.淀粉类物质 | B.水 | C.脂肪类物质 | D.蛋白质 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.纤维素可在人体内水解成葡萄糖 |
B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分 |
C.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物 |
D.油脂是产生能量最高的营养物质,在饮食中不必控制油脂的摄入量 |
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