科目: 来源:设计必修一生物(配人教版) 人教版 题型:071
选择合作伙伴,共同设计一项实验,以鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液。
提示:假设已经为你提供了如下材料用具,你可以从中挑选,或许还可以从中受些启发。1瓶10%的蔗糖溶液、1瓶30%的蔗糖溶液、250 mL烧杯1只、半透膜制成的透析袋1只、刻度玻璃管1支、细线1根、支架1个。
(1)共同讨论实验步骤:________。
(2)结果分析:________。
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科学家发现,细胞膜上的载体蛋白能与特定的分子和离子,如糖类、氨基酸,或金属离子等结合,将这些分子或离子从膜的一侧转运到另一侧。载体蛋白具有高度的特异性,一种载体蛋白通常只能转运一类分子或离子。载体蛋白与分子或离子的结合是可逆的,即它转运到一侧后,就会与所运载的分子或离子分离。
科学家的发现使你对载体蛋白有什么新的认识?
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小组成员共同设计一个简易实验,获得纯净的细胞膜,以研究其结构与功能。在实验设计过程中注意考虑以下问题:
(1)选取什么样的细胞作为获取纯净细胞膜的来源最好?
(2)怎样处理实验材料,才能使细胞破裂?
(3)如果将从一个细胞提取膜成分中的磷脂铺在空气-水界面上,测得磷脂占有面积为S。请预测:该细胞表面积应该多大?
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关于生物膜结构模型的建立,几位同学谈了自己的看法:
同学甲:在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步起到了关键性的推动作用。没有这些技术的支持,人类的认识便不能发展。
同学乙:是的,电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在,荧光标记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性,这些实例都是很好的证明。
同学丙:在建立生物膜模型的过程中,结构与功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识,再实践、再认识;使人类一步步接近生物膜结构的真相。
同学丁:在生命系统中,功能的不同常伴随着结构的差异,早期的生物膜模型假定所有的生物膜都是相同的,这显然与不同部位的生物膜功能不完全相同是矛盾的。
同学戊:还有,不同膜的厚度也不完全一样。
同学甲:这些都促进科学家们重新研究脂质和蛋白质相互作用的问题。一些学者使用了更加先进的技术,运用红外光谱等技术证明,膜蛋白主要为球形结构。冰冻蚀刻电镜技术又证明,脂双层中分布有蛋白质颗粒,这样又发展了生物膜模型。
同学丁:生物膜中存在不同种类的蛋白质,以及蛋白质在生物膜中的不同分布情况,恰能较好地解释不同结构的生物膜具有不同的生理功能。
我的观点:________。
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有人发现,在一定温度条件下,细胞膜中的脂质分子均垂直排列于膜表面,当温度上升到一定程度时,细胞膜的脂质分子有75%排列不整齐。细胞膜厚度减小而膜表面积扩大,膜对离子和分子的通透性提高。
对于膜的上述变化,你的合理解释是什么?
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关于渗透作用的话题,小组成员在讨论时争论不休:
同学甲:渗透装置与植物细胞具有两个相同特点,第一是都有半透膜,第二是膜两侧的溶液存在浓度差。
同学乙:渗透装置与植物细胞也不完全相同,渗透装置的半透膜是死的,只是对大分子的物理性阻挡,而植物细胞则不同。
同学丙:存在半透膜是发生渗透作用的必要条件,膜两侧的浓度差则是渗透的动力。
同学甲:渗透装置中液面的上升与植物细胞的吸水都属于渗透作用,其原理基本相同。
同学丙:渗透装置中的液面不再继续上升时,仍有水分子通过半透膜,只是进出的速率达到了动态平衡。
我的观点:________。
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将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制的糖醋汁中,开始大蒜呈现萎缩,糖醋汁液面上升。两天后,糖醋汁液面下降,大蒜细胞呈现膨硬,品尝蒜瓣出现酸甜味道,说明腌制的糖醋蒜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子。如何应用所学过的知识来分析这一实例?
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我国的动物胚胎学家童第周的研究报告(1978年):“青蛙血液中的红细胞是非常特化的细胞,有核,但是不进行分裂。如将黑斑蛙的红细胞核移入去除核的黑斑蛙卵内,核就可以分裂,这个重组的卵细胞即可发育为正常的蝌蚪。”这个实验报告说明什么?
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以下是不同人士对细胞核能否看作是一种细胞器所发表的看法。
甲:细胞核是细胞中的遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心,细胞中的任何生命活动都是由细胞核中的DNA控制的,包括细胞器中所进行的反应,所以细胞核不应算是细胞器。
乙:我不同意甲的观点,细胞核的确在细胞的生命活动中起到了中心的作用,但是它也有特定的生命活动和膜构成的界限,所以我认为它也应该称为细胞器。
丙:我同意甲的观点,细胞膜、细胞质和细胞核是细胞结构中三个层次,而细胞器通常认为是细胞质的一部分。
丁:我觉得把细胞核归为细胞器和不归为细胞器都是有道理的,关键在如何定义细胞器,从不同的定义范畴就会得出结论。
我的观点:________。
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